La Cucina di Davide

CIOCOLANDO - BUDINO AL CIOCCOLATO BIANCO CON WAFFEL E SALSA DI BAYLES

davidedarcamo - Mer Ago 22, 2007 6:54 pm
Oggetto: BUDINO AL CIOCCOLATO BIANCO CON WAFFEL E SALSA DI BAYLES
ingredienti x 6 persone:

100g di farina

100g di cioccolato bianco

100g di zucchero

100g di burro

3 uova

4 cucchiai di liquore Bayles

200g di waffel al cioccolato


Tempo di preparazione: 15'
Tempo di cottura: 30'

PROCEDIMENTO:
Lavorate il burro fatto precedentemente ammorbidire e tagliato a pezzetti con lo zucchero fino a ottenere una crema.

Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco tagliato a pezzetti, poi unitelo alla crema di zucchero e burro.

Aggiungete al composto un tuorlo alla volta, la farina mescolando facendo attenzione che non si formino dei grumi, infine gli albumi montati a neve soda, e due cucchiai di liquore Bayles e una parte di waffel sminuzzati; versate il composto nello stampo per budino e cucinatelo a bagnomaria per circa 30 minuti a 160°.

Fatelo raffreddare prima a temperatura ambiente, sformatelo e lasciatelo riposare in frigorifero per un’oretta.

Servitelo in un piatto di portata con attorno i waffel rimasti, e irroratelo con il restante Bayles.
Buon Appetito
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supergiulietta - Mar Feb 17, 2009 4:30 pm
Oggetto: cioccolato libidico!
ciao a tutti!! ma è veroc he il cioccolato aumenta la [url=http://www.naturpenis.com] libido [/url] ? leggendo tutte queste ricette non posso fare a meno di chiedervelo, per poi preparare una cenetta romantica per il mio boy!!
NATY 74 - Ven Ago 14, 2009 12:07 am
Oggetto:
[quote="supergiulietta"]ciao a tutti!! ma è veroc he il cioccolato aumenta la [url=http//www.naturpenis.com] libido [/url] ? leggendo tutte queste ricette non posso fare a meno di chiedervelo, per poi preparare una cenetta romantica per il mio boy!![/quote] Very Happy Dunque Giulietta questo è un forum solo di cucina,queste domande sei pregata di non farle e di non inserire dei link di altri siti grazie
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